Schnellberichterstattung KW 43
07.11.2024 – Die Milchanlieferung an die deutschen Molkereien geht saisonal bedingt noch weiter zurück und nähert sich dem Saisontief, das erfahrungsgemäß in der zweiten Novemberhälfte erreicht wird. In der 43. Woche erfassten die deutschen Molkereien laut Schnellberichterstattung der ZMB im Schnitt 0,2 % weniger Milch als in der Vorwoche. Der Rückstand zur Vorjahreslinie schrumpfte damit auf 1,1 %. In Frankreich war die Milchanlieferung zuletzt um 0,5 % höher als in der Vorjahreswoche... ( >> weiterlesen)
| ZMB-Schnellberichterstattung | |||
| Auswertung 43. Kalenderwoche 2024 | Tonnen | %Vw. | %Vj. |
| Milchanlieferung | 553.456 | - 0,2% | -1,1% |
| Produktion von: | |||
| - Butter | 4.806 | - 2,8% | -4,2% |
| - Magermilchpulver | 2.574 | + 6,5% | - 0,5% |
| - Käse (ohne Schmelz- u. Frischkäse) | 27.211 | + 4,2% | +1,0% |
| Quelle: ZMB |
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EU: USA wichtiger Exportmarkt für Milchprodukte
07.11.2024 – In den USA steht inzwischen fest, dass der Republikaner Donald Trump als nächster Präsident gewählt worden ist. Er hatte im Wahlkampf angekündigt, Importzölle auf alle Produkte einführen zu wollen. Für die EU-27 sind die USA ein wichtiger Exportmarkt für Käse, Butter und Kasein. Der Anteil der USA an den Gesamtausfuhren der EU lag 2023 bei Butter bei 18 %, bei Käse bei 9 %, bei Kasein bei 26 % und bei Kaseinat bei 27 %.In den ersten acht Monaten von 2024 sind die Exporte der europäischen Milchwirtschaft ... (>> weiterlesen)
Leistungen und Publikationen
Neben Sonderauswertungen, Pressearbeit, Vorträgen u.v.m. erstellt die ZMB eine Reihe regelmässiger Publikationen. Eine Übersicht und Leseproben finden Sie hier: (>> weiterlesen)
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